In Sri Lanka 'wemelt' het van de kokosnoot palmen. Van het sap van de bloem van de King Coconut wordt Arrack vervaardigd, een populair gedestilleerd drankje. Het sap, de toddy, wordt door Toddy tappers hoog in de palmbomen getapt. Een karwei dat niet geheel zonder risico verloopt. Alleen al het klimmen in een kokospalm vergt … Toddy tapper verder lezen